Pannenkoeken
Blinis
Klein van formaat, groots in mogelijkheden. Deze ambachtelijke blini van circa 6 cm is luchtig, veelzijdig en de perfecte basis voor stijlvolle amuses, luxe borrelhapjes en creatieve culinaire presentaties.
Verpakking: doos 80 stuks
Nettogewicht: 10 g
Diameter: 6 cm
Allergenen: Tarwe (gluten), Ei, Melk (lactose)
- Kant-en-klaar
- Zacht, luchtig en 100% natuurlijk
- ø 6 cm, 10 gram
- Geen kunstmatige toevoegingen
De perfecte basis voor iedere culinaire creatie
Onze ambachtelijke blinis combineren een verfijnde uitstraling met optimaal gebruiksgemak. Met een diameter van circa 6 cm, een luchtige structuur en een subtiele, neutrale smaak zijn ze de ideale basis voor zowel zoete als hartige toppings. Van luxe amuses en verfijnde borrelhapjes tot desserts en ontbijtbuffetten: deze veelzijdige blinis geven iedere creatie een premium uitstraling.
Deze blinis worden ambachtelijk geproduceerd binnen ons familiebedrijf, waar traditioneel vakmanschap en kwaliteitsgarantie centraal staan. Het beslag wordt vers bereid met hoogwaardige ingrediënten, zonder kunstmatige toevoegingen. Daarnaast worden onze blinis Volledig PFAS vrij geproduceerd.
Gemakkelijk in gebruik en eenvoudig te verwarmen, bieden deze blinis snelheid zonder concessies aan smaak of uitstraling. Ideaal voor ontbijt, amuse, borrelhapje, toetje of koffiemoment. Door hun neutrale karakter functioneren ze als culinaire drager van creativiteit en verhogen zij moeiteloos de exclusiviteit van ieder topping. Een compacte menu booster die professionaliteit, veelzijdigheid en premium beleving samenbrengt.
Dankzij de eenvoudige en snelle bereiding zijn onze blinis direct inzetbaar in iedere keuken. Door de neutrale karakter funtioneert de blini als culinaire drager van creativiteit en verhoogt het moeiteloos de exclusiviteit van ieder topping. Binnen enkele minuten serveert u een stijlvol gerecht met een ambachtelijke uitstraling.
water, TARWEbloem, EIeren, TARWEzetmeel, gedeeltelijk afgeroomde MELKpoeder, rijsmiddel (E341-E450i-E500), zonnebloemolie
Allergenen
Tarwe (Gluten)
EI
Melk (LActose)
| Voedingswaarden | Per 100 gram |
|---|---|
|
Energie |
714 kJ (169 kcal) |
|
Vet |
2,2 g |
|
waarvan verzadigd |
1,0 g |
|
koolhydraten |
30,1 g |
|
waarvan suikers |
2,0 g |
|
vezels |
2,0 g |
|
eiwitten |
6,2 g |
|
zout |
1,9 g |
|
natrium |
0,74 g |
| ø (cm/cms) | Gewicht (gram) | Inhoud (stuks) |
|---|---|---|
|
6 |
10 g (900 g doos) |
ca. 80 |
verpakkingen
Oven
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Plaats de blini’s direct vanuit de diepvries op een bakplaat in een voorverwarmde oven op 2.
- Verwarm de blini’s gedurende 5–7 minuten, totdat ze volledig doorgewarmd zijn.
* let op: De vermelde tijden en temperaturen zijn richtlijnen voor optimale bereiding van onze pannenkoeken in professionele ovens. Afhankelijk van het specifieke ovenmodel, de batchgrootte en de keukenomstandigheden kunnen de resultaten variëren. Pas de instellingen indien nodig aan om het beste resultaat te behalen.
Bakplaat of koekenpan
- Verwarm de koekenpan of bakplaat op middelhoog vuur. Voeg indien gewenst een kleine hoeveelheid boter of olie toe.
- Leg de blinis direct vanuit de diepvries met de bovenkant naar beneden in de pan of op de bakplaat.
- Bak de blinis 1½ minuut per zijde totdat ze gelijkmatig warm en licht goudbruin zijn.
- Haal de blinis uit de pan en serveer ze direct warm.
ℹ️ tip
Tip: Bij inductie is het belangrijk dat de pan goed is voorverwarmd om aanbranden te voorkomen.
Magnetron (1000 watt)
- Plaats de bevroren blini’s direct vanuit de diepvries op een magnetronbestendig bord.
- Verwarm de blini’s gedurende 40–60 seconden op 1000 W.
- Controleer of de blini’s volledig doorgewarmd zijn. Verleng de bereidingstijd indien nodig in stappen van 10 seconden.
Aanbeveling
Bereiding in de magnetron wordt minder aangeraden. Pannenkoeken die in de magnetron worden verwarmd, koelen doorgaans sneller af dan pannenkoeken die zijn bereid in een oven, pan of op een bakplaat.
Wanneer alleen een magnetron beschikbaar is, kan de pannenkoek uiteraard prima op deze manier worden opgewarmd. Met bovenstaande methode wordt het beste resultaat bereikt.
