Pannenkoeken
Spek-appel pannenkoek
Geniet van de perfecte combinatie van ambachtelijk gerookt spek en zorgvuldig geselecteerde appel, met de hand ingelegd in een zachte en luchtige pannenkoek. Snel klaar voor gebruik en verkrijgbaar in een royale diameter van 24 cm, een heerlijke balans tussen hartig en zoet.
Verpakking: doos 10 stuks
Nettogewicht: 200 g
Diameter: 24 cm
Allergenen: Tarwe (gluten), Ei, Melk (lactose), Varkensvlees
- Kant-en-klaar
- 100% bereid met natuurlijke ingrediënten
- Handmatig ingelegde reepjes spek
- Handmatig ingelegde schijfjes appel
De perfecte balans tussen hartig en zoet
De spek-appel pannenkoek combineert het beste van hartige en zoete smaken in één ambachtelijke klassieker. Ambachtelijk gerookt spek en zorgvuldig geselecteerde appelschijfjes worden met de hand ingelegd, waardoor iedere pannenkoek een authentieke uitstraling en een rijke, uitgebalanceerde smaak krijgt. De zachte, luchtige structuur van de pannenkoek vormt de perfecte basis voor het licht zoute, rokerige spek en het frisse, lichtzoete karakter van de appel.
Onze spek-appel pannenkoeken worden met vakmanschap geproduceerd en zijn volledig PFAS-vrij geproduceerd. Ze worden bereid met uitsluitend natuurlijke ingrediënten en zijn direct vanuit de diepvries eenvoudig te bereiden in de oven, magnetron, koekenpan of op de bakplaat. Zo geniet je binnen enkele minuten van een ambachtelijke pannenkoek met een versgebakken smaak en optimale kwaliteit.
Met een diameter van 24 cm en een gewicht van 200 gram is deze spek-appel pannenkoek geschikt voor uiteenlopende toepassingen. Serveer het als lunchgerecht, hoofdgerecht, dessert of als aantrekkelijke optie op het kindermenu. Dankzij de combinatie van hoogwaardige ingrediënten, ambachtelijke bereiding en gebruiksgemak is deze pannenkoek een smaakvolle en veelzijdige toevoeging aan iedere menukaart.
water, TARWEbloem, appel(21%), spek(12%)(varkensvlees, zout, glucosestroop, dextrose, Antioxidant: E301-E392, Conserveermiddel: E250-E252, Zuurteregelaar: E500), EIEREN, gedeeltelijk afgeroomdeMELKpoeder, zout, zonnebloemolie en voedingszuur: citroenzuur.
Allergenen
Tarwe (Gluten)
EI
Melk (LActose)
Varkensvlees
| Voedingswaarden | Per 100 gram |
|---|---|
|
Energie |
740 kJ (176 kcal) |
|
Vet |
6,0 g |
|
waarvan verzadigd |
2,3 g |
|
koolhydraten |
22,6 g |
|
waarvan suikers |
4,7 g |
|
vezels |
2,3 g |
|
eiwitten |
6,7 g |
|
zout |
0,86 g |
|
natrium |
0,34 g |
| Voedingswaarden | Per 100 gram |
|---|---|
|
Energie |
740 kJ (176 kcal) |
|
Vet |
6,0 g |
|
waarvan verzadigd |
2,3 g |
|
Koolhydraten |
22,6 g |
|
waarvan suikers |
4,7 g |
|
Vezels |
2,3 g |
|
Eiwitten |
6,7 g |
|
Zout |
0,86 g |
|
Natrium |
0,34 g |
| ø (cm/cms) | Gewicht (gram) | Inhoud (stuks) |
|---|---|---|
|
24 |
200 |
10 |
| ø (cm/cms) | Gewicht (gram) | Inhoud (stuks) |
|---|---|---|
|
24 |
200 |
10 |
verpakkingen
Oven
- Voor de optimale bereiding verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur en stel de juiste vocht-/stoominstelling in.
- Leg de pannenkoek plat op een rooster of een geperforeerde bakplaat. Zo kan de lucht rondom en onder de pannenkoek circuleren, wat zorgt voor een gelijkmatige doorwarming, een goede structuur en een mooie goudbruine kleur.
- Bak de pannenkoek volgens de aangegeven tijd voor de betreffende variant en diameter (zie tabel).
- Controleer na afloop of de pannenkoek volledig is doorgewarmd.
- Serveer de pannenkoek direct op een bord, mooi opgemaakt en klaar om te serveren.
* let op: De vermelde tijden, temperaturen en vochtinstellingen zijn richtlijnen voor optimale bereiding van onze pannenkoeken in professionele ovens. Afhankelijk van het specifieke ovenmodel, de batchgrootte en de keukenomstandigheden kunnen de resultaten variëren. Pas de instellingen indien nodig aan om het beste resultaat te behalen.
Bakplaat of koekenpan
- Verwarm de koekenpan of bakplaat op middelhoog vuur. Voeg indien gewenst een kleine hoeveelheid boter of olie toe.
- Leg de pannenkoek direct vanuit de diepvries met de bovenkant naar beneden in de pan of op de bakplaat. Op deze manier ligt de pannenkoek na het bakken direct in de juiste positie om te serveren.
- Bak de pannenkoek 1½ minuut per zijde tot deze gelijkmatig warm en licht goudbruin is.
- Haal de pannenkoek uit de pan en serveer deze direct warm.
ℹ️ tip
Tip: Bij inductie is het belangrijk dat de pan goed is voorverwarmd om aanbranden te voorkomen.
Magnetron (1000 watt)
- Leg de pannenkoek op een warmte-neutrale ondergrond (bijvoorbeeld bakpapier of een kunststof plaat).
- Verwarm de pannenkoek circa 1 minuut in de magnetron.
- Klap de pannenkoek vervolgens dubbel en verwarm deze nog circa 50 seconden.
- Klap de pannenkoek weer open en serveer op een bord.
* Let op: De bereidingstijd is gebaseerd op een magnetron van 1000 watt. Bij magnetrons met een hoger of lager vermogen kan de benodigde tijd afwijken; pas deze indien nodig licht aan.
Aanbeveling
Bereiding in de magnetron wordt minder aangeraden. Pannenkoeken die in de magnetron worden verwarmd, koelen doorgaans sneller af dan pannenkoeken die zijn bereid in een oven, pan of op een bakplaat.
Wanneer alleen een magnetron beschikbaar is, kan de pannenkoek uiteraard prima op deze manier worden opgewarmd. Met bovenstaande methode wordt het beste resultaat bereikt.
